Соедините лимонный сок, соевый соус, 1 ст. ложку растительного масла.
Филе окуня нарежьте порционными кусками и залейте полученным маринадом. Выдержите 1 час.
Затем соедините муку с крахмалом, имбирем, запанируйте куски рыбы и обжарьте на оставшемся масле.
При подаче оформите зеленью.
При желании окуня можно заменить терпугом, судаком, треской или другой морской рыбой.