Лук очистить, нарезать соломкой и бланшировать.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины.

Мякоть курицы без кожи, яблоки и яичный белок нарезать соломкой, добавить рис, бланшированный лук, посолить, заправить сметаной и перемешать.

Оформить салат креветками, ломтиком лимона и зеленью.


Выход: 150 г.
Белки — 18,0 г, жиры — 24,9 г, углеводы — 11,5 г.
Калорийность – 405,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 готовить салат без соли.