Сыр соедините со сливками и взбейте в блендере до однородной консистенции. Добавьте цедру, лимонный сок и мак. Охладите.
Ягоды переберите, обдайте кипятком. Добавьте мяту, апельсиновый и лимонный соки.
Перед подачей ягоды выложите на десертную тарелку и полейте заправкой.