- Яйца отваривают, охлаждают и натирают на крупной терке, рыбу разминают вилкой.
- Картофель отваривают, охлаждают и нарезают мелкими кубиками.
- Яблоко без кожицы и сердцевины натирают на терке (немного оставляют для оформления), лук нарезают кольцами.
- Все продукты соединяют и заправляют майонезом.
- Украшают зеленью, ломтиками яблока.