В шейкер, наполовину заполненный льдом, налить ингредиенты, взбивать 10 секунд.
Отфильтровать в коктейльный бокал.
Варианты:
Можно получить «Фроузен дайкири», взбивая смесь со льдом в миксере, или «Розовый дайкири», добавив несколько капель сиропа Гренадин.
Коктейль был придуман американским инженером, разрабатывавшем месторождение железа в городе Дайкири на востоке Кубы.
А сделал этот коктейль популярным бармен Константе Рибалгуа из бара «Ла-Флоридита» в Гаване.