Филе сельди вымочить, мелко порубить, смешать с маслом и протереть сквозь сито. Полученную массу взбить.

При подаче выложить паштет на блюдо, вокруг разложить нарезанные яблоки, посыпать измельченной зеленью.

Выход: 100 г.
Белки — 6,3 г, жиры — 10,1 г, углеводы — 6,4 г.
Калорийность — 141,0 ккал.