Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Роллы «Футомаки»

Как приготовить Роллы «Футомаки»?
Тип рецепта: Блюда из морепродуктов
Кухня: Японская кухня;
Вид рецепта: Экзотическая кухня;
Порций: 6
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

рис для суши150 г
уксус рисовый японский2 ст. ложки
сахар1 ч. ложка
соль1 ч. ложка
нори3 шт.
соус васаби 
начинка любая (рыба, морепродукты) 
имбирь 
соевый соус 

Способ приготовления:

Рис промыть в проточной воде, пока вода не станет прозрачной. В кастрюлю с рисом налить 200 мл воды. После закипания, варить 5-7 минут. После чего, не открывая крышку, дать постоять еще 10 минут, чтобы рис набух. Дать остыть рису.
В отдельную миску налить рисовый уксус, насыпать соли и сахара, и поставить на небольшой огонь. Уксус слегка подогреть до растворения соли и сахара.
Рис пересыпать в миску, сбрызнуть уксусом и перемешать палочками.
Положить лист нори, блестящей стороной вниз, на бамбуковую циновку. Взять горстку подготовленного риса и равномерно разложить на нори, оставив несколько сантиметров свободными. Можно смазать васаби посредине.
На васаби выложить приготовленную начинку. С помощью циновки закатать рулет. Острым ножом разрезать рулет на роллы (получится примерно 6 шт.).
Роллы подают с небольшим количеством васаби, листочками имбиря и соевым соусом.


Рецепт Роллы «Футомаки». Приготовить Роллы «Футомаки», рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле