Яйцо промыть, сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам, удалить желток, протереть его с пропущенными через мясорубку сельдью и луком (сельдь предварительно вымочить). Полученной массой наполнить белок. Для устойчивости с нижней части белка срезать небольшой кусочек. Оформить зеленью.


Выход: 55 г.
Белки — 7,0 г, жиры — 6,3 г, углеводы — 0,1 г.
Калорийность — 56,0 ккал.