Свежие огурцы разрезать на четыре части. Верхнюю часть срезать, но не полностью. Сверху на огурцы змейкой из мешочка выдавить начинку: сыр мягкий типа плавленного смешать с творогом и сливочным маслом, посолить, украсить зеленью.