Кальмаров варите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты, охладите и нарежьте соломкой. Яйца мелко порубите.
Рис соедините с подготовленными ингредиентами салата, кукурузой и зеленью. Заправьте салат смесью сметаны с майонезом, посолите и поперчите.
Перед подачей оформите салат зеленью.