Грибы очистите и тонко нарежьте.
Салат мелко порубите.
Бульон доведите до кипения, положите грибы и варите 5 минут.
Добавьте в суп вермишель и варите 3 минуты до полуготовности. В конце добавьте соль, салат-латук и при непрерывном помешивании введите яйцо.
При подаче оформите зеленью.