Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на масле.
В бульон добавьте вино, лук, помидоры, лавровый лист, сахар, соль, перец и перемешайте.
Доведите до кипения и варите 5 минут. Положите нарезанное порционными кусочками филе рыбы и варите 10 минут.
Кукурузную муку соедините со сливками и введите в суп.
При подаче оформите зеленью укропа.