Спаржу очистите, нарежьте и обжарьте на сливочном масле. Добавьте муку, слегка спассеруйте до кремового цвета, затем залейте бульоном и доведите до кипения. Взбейте в блендере, затем прогрейте, добавьте сыр, посолите, поперчите и перемешайте.
Креветок очистите и обжарьте на масле, положите в суп.
Перед подачей выложите в тарелки и оформите зеленью.