Крупу промыть, залить водой и оставить для набухания на 3–4 часа, затем отварить с добавлением соли до полного разваривания и протереть. Влить кипящее молоко и варить еще 3–5 минут. При подаче заправить суп маслом.



Выход: 500 г.
Белки — 6,92 г, жиры — 12,14 г, углеводы — 24,96 г.
Калорийность — 137,0 ккал.
Примечание: на диету 10 готовить суп без соли.