Ветчину, баклажан и помидор нарежьте кубиками. Обжарьте все на сливочном масле.
Посыпьте сыром, добавьте раздавленный чеснок, посолите, поперчите, перемешайте.
Выложите полученную смесь на листья салата. Листы сверните в трубочку и закрепите шпажкой и посыпьте измельченной зеленью укропа.