Сырой картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить протертый вареный картофель, перемешать. Из полученной массы сформовать круглые клецки (диаметром около 2 см) и сварить их в воде. Затем добавить молоко, посолить и довести до кипения. При подаче заправить суп маслом.


Выход: 500 г.
Белки — 11,0 г, жиры — 17,8 г, углеводы — 39,0 г.
Калорийность — 365,1 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 готовить суп без соли.