Яйца взбейте, добавьте сметану, мяту, горошек, посолите, поперчите и перемешайте.
Смажьте маслом форму, вылейте яичную смесь и жарьте 5 минут.
Посыпьте сыром и запекайте под грилем 5 минут.
Перед подачей разрежьте на порции и подайте на листьях зеленого салата.