Репу нарежьте мелкими кубиками и залейте водой так, чтобы жидкость покрывала ее на 2–3 см. Припускайте на слабом огне до готовности, пока вода почти не испарится, затем слегка посолите. Яблоко мелко нарежьте и добавьте к репе. Тушите под крышкой еще около 5 минут. Перед подачей заправьте сливочным маслом.