Персик ошпарьте и снимите с него кожицу, затем нарежьте мякоть небольшими кусочками. Из апельсина выжмите сок.
Соедините персик с апельсиновым соком, малиной и мороженым или йогуртом и взбейте в блендере до образования однородной массы.