Филе лосося нарежьте ломтиками, посолите, обжарьте на 4 столовых ложках масла, посыпьте паприкой и охладите.
Спаржу очистите, отваривайте на пару 10 минут, затем нарежьте кусочками.
Очищенный картофель отварите, нарежьте ломтиками.
Подготовленные ингредиенты соедините и перемешайте.
Для заправки смешайте горчицу, оставшееся масло, вино и соль. Приготовленной заправкой полейте салат. Оформите зеленью.