Филе индейки разрежьте так, чтобы получился пласт толщиной 1,5 см, посолите и поперчите.
Говяжье филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле.
На филе индейки выложите ломтики сыра, жареную говядину и веточки укропа. Края филе заверните, перевяжите нитью и запекайте при 180 °С в течение часа.