Смешайте в миске помидоры, лук, базилик, посолите, поперчите.
Один лист слоеного теста положите на доску, смажьте маслом и накройте другим листом. Разрежьте на 5 полос.
Положите в правый угол каждой полоски по 1 ст. ложке овощной смеси и по 1 ст. ложке сыра. Заверните начинку так, чтобы получился треугольник.
Сделайте 25 треугольников, смажьте маслом и посыпьте тмином. Выпекайте 10–15 минут при 180°С до золотистого цвета. Подавайте с базиликом и салатом.