Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Капуста, маринованная с тмином и сливой

Как приготовить Капуста, маринованная с тмином и сливой?
Тип рецепта: Домашнее консервирование овощей

Ингридиенты:

капуста белокочанная2 кг
сливы400 г
семена тмина 
Для маринада: 
вода1 л
сахар125 г
соль100 г
уксус 5%1 стакан

Способ приготовления:

1. Капусту нашинкуйте полосками шириной 5–6 мм, бланшируйте в кипящей воде 1 минуту, сразу охладите под струей холодной воды.
2. Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, варите 1–2 минуты, в конце влейте уксус.
3. Банки на четверть заполните горячей заливкой, уложите, чередуя, бланшированную капусту, сливы и семена тмина так, чтобы маринад доходил до уровня капусты. Наполненные банки стерилизуйте:

пол-литровые – 10–12 минут
литровые – 13–15 минут


Рецепт Капуста, маринованная с тмином и сливой. Приготовить Капуста, маринованная с тмином и сливой, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле