Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Огурцы кисло-сладкие

Как приготовить Огурцы кисло-сладкие?
Тип рецепта: Домашнее консервирование овощей

Ингридиенты:

огурцы2 кг
лист хрена1 шт.
эстрагон2 веточки
укроп3 веточки
петрушка3 веточки
чеснок3 зубчика
лук репчатый1 головка
перец черный6 горошин
гвоздика6 бутонов
лавровые листья1-2 шт.
Для заливки: 
вода1 л
соль50 г
сахар25 г

Способ приготовления:

Рецепт: Огурцы кисло-сладкие 1. В банки уложите кусочки листа хрена, укроп, эстрагон, петрушку. Если зелень крупная, то нарежьте ее небольшими кусочками. Добавьте нарезанный кольцами репчатый лук, перец, гвоздику и лавровый лист.
2. Для заливки в кипящей воде растворите соль и сахар. Заливку процедите.
3. Уложите огурцы, залейте их горячей заливкой. В банки влейте 9%-й уксус из расчета: 2 столовые ложки на литр и всыпьте горчицу — по 1/2 чайной ложки на литр. Стерилизуйте:
литровые банки – 10 минут
трехлитровые – 15 минут
Сразу же закатайте.


Рецепт Огурцы кисло-сладкие. Приготовить Огурцы кисло-сладкие, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле