Баклажаны, маринованные с овощамиКак приготовить Баклажаны, маринованные с овощами? Тип рецепта: Домашнее консервирование овощей
Способ приготовления: 1. Мелкие недозрелые баклажаны без плодоножек надрежьте на 3/4 длины, варите в подсоленной воде 5 минут, затем уложите под
гнет. Через 8–12 часов приготовьте овощной фарш: перец, морковь, петрушку, чеснок и зелень укропа нарежьте, заправьте солью, перцем, перемешайте. 2. Начините баклажаны овощным фаршем, уложите в банки, залейте уксусом, выдержите 6–7 дней. После этого их можно употреблять в пищу. Храните баклажаны в прохладном месте. Рецепт Баклажаны, маринованные с овощами. Приготовить Баклажаны, маринованные с овощами, рецепт. Комментариев пока нет. |