Лук тонко нашинкуйте и обжарьте на масле.
Шпикачки надрежьте вдоль пополам, уложите на противень разрезом вниз и жарьте в духовке 5 минут.
Добавьте к шпикачкам лук, курагу, семена тмина, полейте абрикосовым соком и прогревайте, пока сок не загустеет.
При подаче шпикачки оформите зеленью.