Все ингредиенты, а именно: яйца, кукурузную крупу, пшеничную муку, молоко и растительное масло, постепенно размешиваем, добавляем кубиками нарезанную брынзу. Для пышности можно добавить щепотку разрыхлителя, соль, перец по вкусу.
Все это выкладываем в формочки для кекса (лучше использовать силиконовую форму для выпечки), украшая листиком петрушки.
Выпекать в духовке 30 минут при 220 градусах.