1. С шампиньоновснять ножки, шляпки порезать пополам.
2. У грибов портобело срезать темную часть и порезать на полоски.
3. Лесные грибы почистить и оставить такими же.
4. Зубчики чеснока порезать на тонкие кружочки.
5. Листья салата и базилика порвать руками.
6. Нагреть глубокую сковороду или вок, налить немного оливкового масла, прогреть.
7. В сковороду бросить чеснок и протомить пару минут, чтобы не почернел, а отдал запах и вкус.
8. Сначала положить в сковороду шампиньоны и перемешать.
9. Через 2 минуты положить грибы портобело и перемешать.
10. Последними положить лесные грибы, листья базилика и помидоры черри целиком. Осторожно помешать. Дать прогреться. Посолить, поперчить.
11. На большое блюдо выложить листья салата, сверху рассыпать грецкие орехи, затем — кедровые.
12. Затем сверху переложить теплый салат из грибов и подать.