В 50-60 мл тёплого молока растворяют муку соответствующей крупы. В кастрюлю вливают 50 мл воды, 100 мл молока, раствор соли, сахарный сироп и доводят до кипения, после чего вливают разведённую муку и, помешивая, варят на медленном огне 3-5 минут. В готовую кашу добавляют масло.