Лук и морковь нарезать и обжарить на растительном масле. Картофель отварить.
В блендере измельчить вареный картофель, лук, морковь и зелень. Залить полученную массу бульоном от картофеля и сливками, добавить кубики копченой колбасы. Довести до кипения.