Икра «Ассорти»Как приготовить Икра «Ассорти»? Тип рецепта: Домашнее консервирование овощей
Способ приготовления: Лук мелко нарежьте, обжарьте на части растительного масла.
Оставшиеся овощи пропустите через мясорубку, соедините. Овощную массу тушите 1,5 часа, добавив оставшееся растительное масло. За 20 минут до готовности добавьте лук, лавровый лист, душистый и черный перец, посолите по вкусу. Готовую икру разложите по банкам. Пол-литровые и литровые банки стерилизуйте в зависимости от емкости, трехлитровые стерилизовать не нужно. Банки закатайте, переверните вверх дном, дайте остыть. Рецепт Икра «Ассорти». Приготовить Икра «Ассорти», рецепт. Комментариев пока нет. |