Бананы очистите, разомните в кашу, добавив сахар и соль.
Просейте в большую миску муку и пекарский порошок, сделайте в центре углубление и добавьте в него яйца и половину нормы молока. Хорошенько вымесите тесто, чтобы не было комочков, после чего добавьте оставшееся молоко. Соедините бананы с тестом.
Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и выпекайте блинчики, обжаривая с обеих сторон до золотистого цвета.
Чтобы облегчить себе задачу с переворачиванием блинчиков (они очень капризные и не очень легко переворачиваются), выпекайте оладьи.
Банановые блины хорошо подавать со сгущенкой, фруктовым или сливочным соусом.