1. Приготовьте тесто, соединивуказанные ингредиенты, и испеките блинчики.
2. Крабовое мясо измельчите в миксере и смешайте с майонезом.
Шпинат обжарьте с чесноком, добавьте сыр и измельчите в миксере. Грибы потушите в сливках, измельчите в миксере.
3. Все начинки приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Укладывайте блинчики друг на друга и поочередно прослаивайте начинками. При подаче разрежьте на порции, полейте сметаной, оформите зеленью.