Куриную грудку слегка отбить, зелень, адыгейский сыр, чернослив, перец мелко нашинковать, перемешать. Подготовленным фаршем нафаршировать грудки и свернуть их в рулетики, обвязать рулетики луком-пореем и жарить на сковороде до готовности.