Щи по-уральскиКак приготовить Щи по-уральски?
Способ приготовления: 1. Капусту слегка прогрейте с частью масла, добавьте томат-пюре, бульон и тушите 30–40 минут.
2. В кипящий бульон всыпьте перебранную и промытую крупу. Доведите до кипения. 3. Добавьте тушеную капусту, пассерованные лук и морковь, варите до готовности. 4. Готовые щи можно заправить растертым с солью чесноком. При подаче положите сметану и посыпьте рубленой зеленью. Рецепт Щи по-уральски. Приготовить Щи по-уральски, рецепт. Комментариев пока нет. |