1. У перцев срежьте «крышечки», удалите семена и перегородки.
2. Для начинки мясо нарежьте мелкими кубиками.
3. Яйца и сыр натрите на крупной терке.
4. Соедините нарезанное мясо, натертые на крупной терке сыр и яйца, измельченный чеснок. Заправьте приготовленную массу майонезом и перемешайте.
5. Наполните перцы приготовленной начинкой.
6. При подаче оформите зеленью.