Лук мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.

Мясо пропустите через мясорубку, добавьте тертый сыр, масло, лук и молоко. Массу хорошо взбейте.

Закусочный сырок выложите на тарелку, оформите свежими или консервированными овощами и зеленью.