1. Креветок обжаривайте на части масла 3–5 минут, затем выньте из масла и сохраняйте теплыми.
2. На оставшемся масле обжарьте грибы. Положите измельченные лук и чеснок, жарьте до готовности.
3. Помешивая, всыпьте в грибы муку, влейте бульон или вино и, продолжая помешивать, тушите до загустения. Добавьте кетчуп, сметану, креветок, перемешайте и доведите до кипения. Посолите, поперчите.
4. Подавайте креветок с отварным рисом, посыпав зеленью.