Все фрукты хорошо промыть и обсушить.
Бананы очистить от кожицы, нарезать кружочками. Киви очистить и нарезать мякоть кубиками. Нектарины и груши также нарезать кубиками. Виноград отделить от веточек, у слив удалить косточки.
На шпажки нанизать кусочки фруктов, винограда и сливы, чередуя их по цвету.
Смазать фрукты частично медом и посыпать кокосовой стружкой.