Филе лосося разрезать на 6 порционных кусков и уложить на противень кожей вниз.
Смешать мед с соевым соусом, лимонным соком, перцем, растительным маслом.
Полить рыбу приготовленной смесью, накрыть пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
Нагреть гриль, уложить рыбу на решетку кожей вниз и жарить до готовности. При подаче оформить зеленью и ломтиками лимона.