Меживо из баклажановКак приготовить Меживо из баклажанов? Тип рецепта: Холодные закуски к столу Кухня: Украинская кухня; Время проготовления: 40 (40 мин.) Порций: 1 Калорийность: низкокалорийно
Способ приготовления: Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10–15 минут, затем отожмите и обжарьте в масле до образования золотистой корочки.
Лук спассеруйте на масле, добавьте нарезанные помидоры, пассеруйте еще 5–7 минут. Положите обжаренные баклажаны, влейте 50 г воды или бульона, посолите, приправьте перцем, лавровым листом, уксусом и сахаром и тушите до готовности. Подайте в холодном виде. Рецепт Меживо из баклажанов. Приготовить Меживо из баклажанов, рецепт. Комментариев пока нет. |