Мелко нарезанный чеснок разотрите с солью и орехами в однородную массу, соедините с маслом.
Помидоры нарежьте кружочками, посолите, поперчите и уложите слоями в салатник, смазывая каждый слой чесночно-ореховой массой. Последний слой помидоров посыпьте нарезанным кольцами луком и рубленой кинзой.