Картофель, морковь, свеклу и огурец нарежьте кубиками. Овощи перемешайте с морской капустой и нашинкованным зеленым луком.
Заправьте смесью сахара, соли, перца и масла. Перемешайте.
При подаче винегрет оформите зеленью.