Из корнетика отсадите тесто на слегка смазанный маслом противень и выпекайте 30–40 минут при 180–200 °С. Охладите.
Для крема сметану взбейте на льду, добавляя сахарную пудру с ванильным сахаром.
С выпеченных заготовок срежьте верхушки, наполните пирожные кремом, положите по ягодке, вновь накройте верхушками.
При подаче выложите пирожное на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.