Майонез, соду смешать и оставить на 10 минут.
Картофель очистить и нарезать пластинками, луковицу нарезать кольцами.
В майонезную смесь добавить яйца, муку и соль, хорошо перемешать.
В глубокую смазанную маслом форму вылить половину теста. Сверху раскрошить рыбу, на нее уложить слой картофеля и сверху — кольца лука. Залить все оставшимся тестом.
Поставить в нагретую до 220 градусов духовку и, когда пирог подрумянится, убавить огонь. Выпекать до готовности.