В горячую воду добавьте часть меда, сахар, размешайте, доведите до кипения.
Крахмал разведите 1/2 стакана холодной воды, добавьте в сироп, непрерывно помешивая, и вновь доведите до кипения. Снимите кисель с огня, добавьте оставшийся мед, лимонный сок, перемешайте.
Перед подачей разлейте в порционную посуду и охладите.