Бананы очистите, разрежьте вдоль пополам, уложите на смазанную маслом фольгу разрезом вниз и смажьте вареньем.
Белки взбейте с сахаром и лимонным соком в густую пену и выложите на бананы, края фольги соедините сверху.
Запекайте бананы на гриле 5 минут.
Перед подачей охладите.