Яблоки залейте кипятком, накройте крышкой, охладите. Воду слейте, добавьте в нее сахар, дрожжи и перемешайте. Держите в открытой посуде до появления пены.
Напиток налейте в стеклянную посуду и храните в холодильнике.
Подавайте холодным.