Яблоки нарежьте дольками и припустите с добавлением масла и сахара до размягчения.
Фасоль отварите в большом количестве подсоленной воды и, вынув из отвара, нарежьте кусочками.
Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите стаканом отвара, посолите, поперчите.
Фасоль соедините с яблоками, залейте приготовленным соусом и прогревайте 10 минут.
При подаче фасоль с яблоками и соусом выложите на блюдо.

Можно подавать к Языку под коньячным соусом