Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Борщ с копченостями

Как приготовить Борщ с копченостями?
Тип рецепта: Борщи и Щи
Время проготовления: 50 (50 мин.)
Порций: 6
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

бульон мясной2 л
говядина копченая200 г
ветчина100 г
грудинка копченая100 г
сосиски подкопченные3 шт.
свекла вареная2 шт.
капуста белокочанная200 г
лук репчатый1 шт.
растительное масло3 ст. ложки
чеснок рубленый2 ст. ложки
томат-пюре2 ст. ложки
лавровые листья2 шт.
перец душистый8 горошин

Способ приготовления:

Рецепт: Борщ с копченостями Говядину, ветчину, грудинку и сосиски нарежьте соломкой. Свеклу натрите на крупной терке. Капусту и лук нашинкуйте соломкой.
Капусту обжарьте на сковороде без масла до золотистого цвета. Лук и томатное пюре спассеруйте на масле.
Процеженный бульон доведите до кипения, положите в него мясные ингредиенты и варите 15 минут. Добавьте капусту, лук с томатом и варите 10 минут.
Затем положите свеклу, лавровый лист, посолите, поперчите и варите 5 минут. В конце приготовления добавьте рубленый чеснок.
При подаче заправьте борщ сметаной и посыпьте зеленью.


Рецепт Борщ с копченостями. Приготовить Борщ с копченостями, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле